السويدية 1442
Kaffeologi: Myter och forskning om en älskad dryck
غير متوفر حالياً
مشاركة
قائمة الأمنيات
مشاركة
Wishlist
Vad känner du inför ditt kaffe? I Kaffeologi berättar farmakologen Bertil Fredholm om kaffedrickandets historia, kaffet som kulturbärare, vad drycken är ur ett kemiskt perspektiv och om kaffets hälsoeffekter. I sitt forskarliv har Fredholm ägnat sig åt hur molekylerna adenosin och koffein verkar i kroppen. I Kaffeologi ett nytt ord för kunskap
more
more

