fredag - 2026 14 augusti
USD ($)
GBP (£)
EUR (€)
SEK
English Persian Arabic Swedish
menu
search
Ferdosi
    • Avancerad sökning
    {"Id":0,"Name":null,"Mobile":null,"Email":null,"Token":null,"Type":0,"ReferencerId":null,"VatConfirm":false,"PublicToken":null,"Culture":"sv-se","Currency":"usd","CurrencySign":"$","CountryIsoCode":"us","ProfileIsoCode":null,"HasSubset":false,"Discount":0.0,"IsProfileComplete":false,"HasCredit":false,"LastActivity":"0001-01-01T00:00:00"}
    login
    Logga in
    shopping cart 0
    Kundvagn

    Kundvagn

    Summa
    0  
    Fortsätt till kassan

    Menu

    Kategori
    Språk
    Fiktion
    Facklitteratur
    Mellanösternstudier
    Barn & Unga Vuxna
    Läroböcker
    Ferdosi Förlag
    Prenumerationstjänster
    Produktinformation
    ISBN: 9789198682748
    Förlag: Gleerups Utbildning AB
    Sidor: 83
    Vikt: 348 g
    Produktmått: 21 x 30 x 1 cm
    Bokomslag: Spiralbunden
    Miljömärkning: FSC®
    Genre:
    Thema:
    • Educational: Other vocational education and training
    • For advanced / upper secondary education
    • For adult education

    BokGym Branschkunskap inom restaurang och livsmedel, bok Svenska 2022

    Upplaga: 2
    Författare: Josefine Gaude, Rickard Andersson
    Betyg:
    63,47 $
    2-3 Dagar

    Spiralbunden

    63,47 $

    Önskelista

    localizer[Spiralbunden]

    63,47 $

    Wishlist
    Produktinformation
    ISBN: 9789198682748
    Förlag: Gleerups Utbildning AB
    Sidor: 83
    Vikt: 348 g
    Produktmått: 21 x 30 x 1 cm
    Bokomslag: Spiralbunden
    Miljömärkning: FSC®
    Genre:
    Thema:
    • Educational: Other vocational education and training
    • For advanced / upper secondary education
    • For adult education

    Boken Branschkunskap inom restaurang och livsmedel vänder sig i första hand till elever på Restaurang- och livsmedelsprogrammet i den svenska gymnasieskolan.

     

    Boken detaljbehandlar alla centrala delarna i kursen Branschkunskap inom restaurang och livsmedel, såsom yrkesområdets olika branscher, grundläggande arbetsuppgifter, metoder, material, utrustning, måltiden som helhet, alkoholens effekter, arbetsmiljö, rengöring och lagar, vilket skapar goda förutsättningar för att eleven ska klara Skolverkets kunskapskrav.

     

    I boken finns också kunskapskontroller och övningsuppgifter som eleverna kontinuerligt kan arbeta med.

     

    Boken kan med fördel användas i internutbildning för företag, eftergymnasiala utbildningar och av andra yrkesverksamma personer inom restaurang- och livsmedelsområdet.

    more
    more

    Andra titlar i serien
    BokGym Service och bemötande 1, bok

    BokGym Service och bemötande 1, bok

    63,47 $

    Liknande produkter
    Entreprenörskap

    Entreprenörskap

    76,26 $
    Måleriprocessen

    Måleriprocessen

    76,26 $
    Husbyggnad 3 : ombyggnad

    Husbyggnad 3 : ombyggnad

    76,26 $
    Husbyggnad 2

    Husbyggnad 2

    76,26 $
    Elinstallationer

    Elinstallationer

    76,26 $
    Muchas Gracias

    Muchas Gracias

    40,11 $
    Hjärtat 2 religion arbetsbok

    Hjärtat 2 religion arbetsbok

    30,65 $
    Fysik Figura 7-9

    Fysik Figura 7-9

    83,45 $

    Andra produkter från denna utgivare
    Visa alla
    Digitalisering i socialt arbete : socialtjänstens utmaningar och möjligheter

    Digitalisering i socialt arbete : socialtjänstens utmaningar och möjligheter

    25,87 $
    Didaktikens språk : om skolundervisningens mål, innehåll och form

    Didaktikens språk : om skolundervisningens mål, innehåll och form

    41,03 $
    Barns lärande och växande, digitalt, elev, 12 mån

    Barns lärande och växande, digitalt, elev, 12 mån

    25,27 $
    Att utvärdera välfärdsarbete

    Att utvärdera välfärdsarbete

    47,42 $
    Skapande verksamhet, digitalt läromedel, elev, 12 mån

    Skapande verksamhet, digitalt läromedel, elev, 12 mån

    25,27 $
    Skapande verksamhet, digitalt läromedel, lärare, 12 mån

    Skapande verksamhet, digitalt läromedel, lärare, 12 mån

    54,85 $
    Mattekojan 2A, Elevbok

    Mattekojan 2A, Elevbok

    22,15 $
    Pedagogiskt arbete, digitalt läromedel, elev, 12 mån

    Pedagogiskt arbete, digitalt läromedel, elev, 12 mån

    25,27 $
    Etnicitet och kulturmöten, digitalt läromedel, elev, 12 mån

    Etnicitet och kulturmöten, digitalt läromedel, elev, 12 mån

    25,27 $
    Etnicitet och kulturmöten, digitalt läromedel, elev, 6 mån

    Etnicitet och kulturmöten, digitalt läromedel, elev, 6 mån

    18,88 $