fredag - 2026 14 augusti
{"Id":0,"Name":null,"Mobile":null,"Email":null,"Token":null,"Type":0,"ReferencerId":null,"VatConfirm":false,"PublicToken":null,"Culture":"sv-se","Currency":"usd","CurrencySign":"$","CountryIsoCode":"us","ProfileIsoCode":null,"HasSubset":false,"Discount":0.0,"IsProfileComplete":false,"HasCredit":false,"LastActivity":"0001-01-01T00:00:00"}
login
Logga in
shopping cart 0
Kundvagn

Kundvagn

Menu

Produktinformation
ISBN: 9789178872374
Fotograf: Erik Olsson
Sidor: 208
Vikt: 932 g
Produktmått: 19 x 25 x 2 cm
Bokomslag: Inbunden
Miljömärkning: FSC®
Thema:

Morberg lagar husmanskost II : Klassiker från Europas kök Svenska 2021

Författare: Per Morberg
Betyg:
33,45 $
2-3 Dagar
Önskelista
Wishlist
Produktinformation
ISBN: 9789178872374
Fotograf: Erik Olsson
Sidor: 208
Vikt: 932 g
Produktmått: 19 x 25 x 2 cm
Bokomslag: Inbunden
Miljömärkning: FSC®
Thema:

”Planen var att göra en ny bok om svensk husmanskost. Det blir lätt, tänkte jag. Men snart märkte jag att alla raggmunkar, fläskläggar, kalopser och stekta strömmingar tagit slut. Jag hade lagat ALLA de mest älskade godingarna redan. Men om jag kikade runt hörnet? Därute i Europa finns ju massor av rätter med rötter som kärleksfullt förädlats i generationer och aldrig blir omoderna. Boeuf bourguignon, choucroute garnie, polska dumplings, torsk på norsk, apfelstrudel – genuin och välkomponerad mat med tradition, lika självklar som vår egen husmanskost. Det är det jag lagat här.

Det finns en anledning till att vissa rätter blivit klassiker. De är goda.”

more
more