Kerr Jollof : västafrikansk mat på svenska Swedish 2019
Currently not available
Share
Wishlist
Share
Wishlist
ISBN:
9789177653974
Photographer:
Gabriel Tiedtke
Publisher:
Recito Förlag
Pages:
77
Weight:
184 g
Dimensions:
15 x 21 x 6 cm
Book Cover:
Paperback
Thema:
- National and regional cuisine / Cuisine of specific cultures or peoples
- West Africa
Isatou «Aysha» Jones är född i Banjul och uppväxt i Örebro under en tid då västafrikansk mat fortfarande var okänt i Sverige. Hon växte upp i ett kök som förenade familjer och där maten byggde broar över kulturella skillnader. Kerr Jollof, västafrikansk mat på svenska utmanar inte bara det traditionella sättet att skriva en kokbok på utan även sättet vi förhåller oss till olikheter. Här finns recept som passar lika bra till vardags som till fest - och flertal andra tillfällen där smaklökarna ska tillfredsställas! Läs, laga, njut och reflektera!
more
more

