السويدية 1443
BokGym Service och bemötande 1, bok
63٫47 $
مشاركة
Wishlist
ISBN رقم:
9789198682717
الناشر:
Gleerups Utbildning AB
الصفحات:
71
الوزن:
314 g
أبعاد المنتج:
21 x 30 x 1 cm
غلاف الكتاب:
تجلید حلزونی
العلامات البيئية:
FSC®
Thema:
- Educational: Other vocational education and training
- For advanced / upper secondary education
- For adult education
Boken Service och bemötande 1 vänder sig i första hand till elever på Restaurang- och livsmedelsprogrammet i den svenska gymnasieskolan.
Boken detaljbehandlar alla centrala delarna i kursen Service och bemötande 1, såsom bemötande, kommunikation, kroppsspråk, gästers behov, klagomål, produktkännedom, marknadsföring, presentationsteknik och skyltning, vilket skapar goda förutsättningar för att eleven ska klara Skolverkets kunskapskrav.
I boken finns också kunskapskontroller och övningsuppgifter som eleverna kontinuerligt kan arbeta med.
Boken kan med fördel användas i internutbildning för företag, eftergymnasiala utbildningar och av andra yrkesverksamma personer inom restaurang- och livsmedelsområdet.
more
more
