Bordet är dukat : mat med tradition på Gotland Svenska 2019
För närvarande inte tillgänglig
Dela
Önskelista
Dela
Wishlist
ISBN:
9789188036063
Fotograf:
Linnea Ronström
Förlag:
Fornsalens Förlag
Sidor:
136
Vikt:
24 g
Produktmått:
22 x 24 x 2 cm
Bokomslag:
Inbunden
Thema:
- National and regional cuisine / Cuisine of specific cultures or peoples
- Gotland
Säg den som inte är intresserad av mat, alla ska vi ju äta. I Bordet är dukat – Mat med tradition på Gotland berättas om traditioner kring mat på Gotland med nedslag i olika århundraden. Läs om livet på en gotländsk gård runt 1930–40, om vad som stod på bordet i Visby till fest och vardag under 1700–1800-talen och om hur skaffare, Gotlands speciella festfixare, ordnade med servering och spex under bröllop och andra högtider. Vi ser oss också omkring i nutiden och undersöker hur äldre traditioner och matvanor uppdateras till vår tids smak. Detta och mycket mer finns på menyn och för den som själv vill smaka finns spännande recept att provlaga. Låt dig väl smaka!
more
more

