söndag - 2026 02 augusti
{"Id":0,"Name":null,"Mobile":null,"Email":null,"Token":null,"Type":0,"ReferencerId":null,"VatConfirm":false,"PublicToken":null,"Culture":"sv-se","Currency":"usd","CurrencySign":"$","CountryIsoCode":"us","ProfileIsoCode":null,"HasSubset":false,"Discount":0.0,"IsProfileComplete":false,"HasCredit":false,"LastActivity":"0001-01-01T00:00:00"}
login
Logga in
shopping cart 0
Kundvagn

Kundvagn

Menu

Produktinformation
ISBN: 9789174249712
Fotograf: Frida Wismar
Sidor: 102
Vikt: 586 g
Produktmått: 20 x 27 x 1 cm
Bokomslag: Inbunden
Thema:

Från skog till bord : vinnare av Sveriges mästerkock 2019 Svenska 2019

Författare: Gabriel Jonsson
Betyg:
27,50 $
2-3 Dagar
Önskelista
Wishlist
Produktinformation
ISBN: 9789174249712
Fotograf: Frida Wismar
Sidor: 102
Vikt: 586 g
Produktmått: 20 x 27 x 1 cm
Bokomslag: Inbunden
Thema:

När Gabriel Jonsson lagar mat är det skogens råvaror som agerar huvudperson. Vilt, svamp och fisk kompletterat med säsongens grönsaker. Att ta tillvara på det som finns i skog och mark och laga mat med det årstiden bjuder är hans passion. Och inte sällan är det tillbehören som gör det – vad vore livet utan en riktigt god sås? Här får du därför också lära dig att laga de klassiska såserna, göra egen pasta och ketchup. Och vad sägs om rätter som rådjurssadel med kroppkakor, rödvinssås och rårörda lingon eller gös med confiterad palsternackspuré, grillad purjolök och brynt smör med mandel – eller varför inte en ravioli med ramslök, ricotta och parmesan, just när ramslökens gröna blad spirar om våren och försommaren.

more
more