Äkta italiensk pasta! : klassiker och nya rätter från carbonara till vongole Svenska 2018
För närvarande inte tillgänglig
Dela
Önskelista
Dela
Wishlist
ISBN:
9789155265465
Fotograf:
Lennart Weibull
Förlag:
Bokförlaget Semic
Sidor:
109
Vikt:
445 g
Produktmått:
18 x 25 x 1 cm
Bokomslag:
Inbunden
Thema:
- National and regional cuisine / Cuisine of specific cultures or peoples
- Italy
Pasta är inget mindre än ren njutning – i olika former, med olika såser. All’arrabbiata, alla carbonara, alle vongole eller en klassisk tagliatelle al ragú … Oavsett om du gör egen färsk pasta från grunden, eller om du använder dig av butikens färdiga, är detta boken som lär dig att laga pasta som smakar lika ljuvligt som i Italien.
Milano-födda Samantha Santambroggio-Öberg håller till vardags kurser i italiensk matlagning. Här delar hon med mycket kärlek och kunnande med sig av allt du behöver veta: hur man lyckas med pastadegen, vilken sort som passar till vilken sås, recept på klassiker, regionala specialiteter, vegetariskt och snabba, nya vardagsrätter. Livet är för kort för att inte unna sig pasta!
more
more
