söndag - 2026 05 juli
USD ($)
GBP (£)
EUR (€)
SEK
English Persian Arabic Swedish
menu
search
Ferdosi
    • Avancerad sökning
    {"Id":0,"Name":null,"Mobile":null,"Email":null,"Token":null,"Type":0,"ReferencerId":null,"VatConfirm":false,"PublicToken":null,"Culture":"sv-se","Currency":"usd","CurrencySign":"$","CountryIsoCode":"us","ProfileIsoCode":null,"HasSubset":false,"Discount":0.0,"IsProfileComplete":false,"HasCredit":false,"LastActivity":"0001-01-01T00:00:00"}
    login
    Logga in
    shopping cart 0
    Kundvagn

    Kundvagn

    Summa
    0  
    Fortsätt till kassan

    Menu

    Kategori
    Språk
    Fiktion
    Facklitteratur
    Mellanösternstudier
    Barn & Unga Vuxna
    Läroböcker
    Ferdosi Förlag
    Prenumerationstjänster
    Produktinformation
    ISBN: 9789186573584
    Förlag: Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien
    Sidor: 480
    Vikt: 1340 g
    Produktmått: 17 x 25 x 3 cm
    Bokomslag: Inbunden
    Thema:
    • Food and beverage technology

    Mot ett modernt livsmedelssystem : livsmedelshygien och livsmedelskontroll i Sverige och Norden 1850-1950 Svenska 2015

    Författare:
    Betyg:
    20,81 $
    4-6 Veckor

    Inbunden

    20,81 $

    Önskelista

    localizer[Inbunden]

    20,81 $

    Wishlist
    Produktinformation
    ISBN: 9789186573584
    Förlag: Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien
    Sidor: 480
    Vikt: 1340 g
    Produktmått: 17 x 25 x 3 cm
    Bokomslag: Inbunden
    Thema:
    • Food and beverage technology
    Livsmedelshygien vill förhindra att maten vi äter ska göra oss sjuka. Genom historien har metoder utvecklats för att undersöka den mat vi är beroende av - allt från självhushållningens tid och framåt. När livsmedelskedjan blev mer komplicerad och sträckte sig från producenter via förädlingsled, kom kunskaperna om matens hantering att förskjutas allt mer mot en samhällelig och institutionell nivå. Ansvaret för livsmedlens risker blev en fråga för vetenskapsmän och politiker.
    more
    more

    Andra titlar i serien
    Mot ett modernt livsmedelssystem : livsmedelshygien och livsmedelskontroll i Sverige och Norden 1850-1950

    Mot ett modernt livsmedelssystem : livsmedelshygien och livsmedelskontroll i Sverige och Norden 1850-1950

    19,32 $
    När landet kom till staden : lantbruksmöten och lantbruksutställningar som arenor för agrara moderniseringssträvanden i Sverige och Finland 1844-1970

    När landet kom till staden : lantbruksmöten och lantbruksutställningar som arenor för agrara moderniseringssträvanden i Sverige och Finland 1844-1970

    22,09 $
    För modernäringens modernisering. Två studier av Kungl. Skogs- och lantbruksakademiens tillkomst och tidiga historia

    För modernäringens modernisering. Två studier av Kungl. Skogs- och lantbruksakademiens tillkomst och tidiga historia

    10,41 $
    För modernäringens modernisering. Två studier av Kungl. Skogs- och lantbruksakademiens tillkomst och tidiga historia

    För modernäringens modernisering. Två studier av Kungl. Skogs- och lantbruksakademiens tillkomst och tidiga historia

    9,66 $
    Svensk mosskultur : odling, torvanvändning och landskapets förändring 1750-2000

    Svensk mosskultur : odling, torvanvändning och landskapets förändring 1750-2000

    19,32 $
    Veterinärinrättningen i Stockholm 1821-1880

    Veterinärinrättningen i Stockholm 1821-1880

    12,42 $
    Vid fjällets fot : donatorn A.W. Bergsten och hans Enaforsholm i Västjämtland - från jaktvilla till fjällgård

    Vid fjällets fot : donatorn A.W. Bergsten och hans Enaforsholm i Västjämtland - från jaktvilla till fjällgård

    20,81 $

    Liknande produkter
    Jag älskar dig redan imorgon

    Jag älskar dig redan imorgon

    21,47 $
    Avancera ord

    Avancera ord

    30,35 $
    Kvinnor på ett tåg

    Kvinnor på ett tåg

    20,12 $
    Min mamma är en persisk prinsessa

    Min mamma är en persisk prinsessa

    230,54 $

    Andra produkter från denna utgivare
    Visa alla
    Mot ett modernt livsmedelssystem : livsmedelshygien och livsmedelskontroll i Sverige och Norden 1850-1950

    Mot ett modernt livsmedelssystem : livsmedelshygien och livsmedelskontroll i Sverige och Norden 1850-1950

    19,32 $
    När landet kom till staden : lantbruksmöten och lantbruksutställningar som arenor för agrara moderniseringssträvanden i Sverige och Finland 1844-1970

    När landet kom till staden : lantbruksmöten och lantbruksutställningar som arenor för agrara moderniseringssträvanden i Sverige och Finland 1844-1970

    22,09 $
    För modernäringens modernisering. Två studier av Kungl. Skogs- och lantbruksakademiens tillkomst och tidiga historia

    För modernäringens modernisering. Två studier av Kungl. Skogs- och lantbruksakademiens tillkomst och tidiga historia

    10,41 $
    För modernäringens modernisering. Två studier av Kungl. Skogs- och lantbruksakademiens tillkomst och tidiga historia

    För modernäringens modernisering. Två studier av Kungl. Skogs- och lantbruksakademiens tillkomst och tidiga historia

    9,66 $
    Svensk mosskultur : odling, torvanvändning och landskapets förändring 1750-2000

    Svensk mosskultur : odling, torvanvändning och landskapets förändring 1750-2000

    19,32 $
    Veterinärinrättningen i Stockholm 1821-1880

    Veterinärinrättningen i Stockholm 1821-1880

    12,42 $
    Vid fjällets fot : donatorn A.W. Bergsten och hans Enaforsholm i Västjämtland - från jaktvilla till fjällgård

    Vid fjällets fot : donatorn A.W. Bergsten och hans Enaforsholm i Västjämtland - från jaktvilla till fjällgård

    20,81 $
    Vid fjällets fot : donatorn A.W. Bergsten och hans Enaforsholm i Västjämtland - från jaktvilla till fjällgård

    Vid fjällets fot : donatorn A.W. Bergsten och hans Enaforsholm i Västjämtland - från jaktvilla till fjällgård

    19,32 $
    Millefolium, rölika, näsegräs : medeltidens svenska växtvärld i lärd tradition = Vernacular Plant-names and Plants in medieval Sweden

    Millefolium, rölika, näsegräs : medeltidens svenska växtvärld i lärd tradition = Vernacular Plant-names and Plants in medieval Sweden

    19,32 $
    Åter till Österlen - en tidig mikrohistoria : agrar- och socialhistoriska texter i urval med en inledande biografi av Anders Perlinge

    Åter till Österlen - en tidig mikrohistoria : agrar- och socialhistoriska texter i urval med en inledande biografi av Anders Perlinge

    19,32 $