سوئدی 1401
Mat i sommartid
28٫24 $
اشتراکگذاری
Wishlist
شابک:
9789178873562
عکاس:
Lennart Weibull
ناشر:
Bonnier Fakta
صفحات:
224
وزن:
944 g
ابعاد:
20 x 26 x 3 cm
جلد کتاب:
شومیز
برچسب زیستمحیطی:
FSC®
Thema:
- TV / Celebrity chef / eateries cookbooks
- Seasonal interest: Summer
I hyllade kocken Mathias Dahlgrens nya kokbok är det fullt fokus på den ljusa tiden av året. Semesterfrukosten, brygglunchen, drinkarna med tilltugg, grillmiddagar och fester under ljumma sommarkvällar, midsommar- och kräftkalas, det hembakade, sommarens bär, skörde- och svampfester och odlandet. Men boken spänner över en längre tid än bara sommaren – från dagen efter Valborg när brasan slocknat och knopparna brister på björken, till när kvällarna börjar mörkna igen och båten måste upp ur sjön. Det är den tiden då det börjar bli dags att tända i brasan, dra på sig raggsockorna och njuta av en kantarelltoast och ett glas rött. Men innan dess, se först till att njuta av allt det goda som sommarköket och ljuset bjuder på!
more
more
