سوئدی 1395
Paul grillar
در حال حاضر موجود نیست
اشتراکگذاری
لیست علاقهمندیها
اشتراکگذاری
Wishlist
شابک:
9789113076645
عکاس:
Jakob Fridholm
ناشر:
Norstedts
صفحات:
184
وزن:
746 g
ابعاد:
20 x 25 x 2 cm
جلد کتاب:
جلد سخت
برچسب زیستمحیطی:
FSC®
Thema:
- TV / Celebrity chef / eateries cookbooks
- Cooking with specific gadgets, equipment, utensils or techniques
"Allt blir gott grillat. Så enkelt är det."
Paul Svensson är en av Sveriges främsta kockar med över ett decenniums erfarenheter som kreativ ledare för flera toppkrogar. Han är också en välkänd tv-kock.
Här bjuder han på ett 70-tal grillrecept av världsklass med kött, fisk, fågel och grönsaker, ett 40-tal marinader, såser och rubs och kryddblandningar. Plus en utrustningsguide samt teknik- och råvaruskola. Allt genomsyrat av att behärska eld och glöd.
more
more
