Berättelser och recept Swedish 2021

I den här boken delar Erik Videgård med sig av sina egna favoriter från världens alla hörn och bjuder även på berättelser från sin långa tid i gastronomins tjänst. Med start i Venedig får vi följa med på en kulinarisk resa genom Sydeuropa och Asien med avstickare till Hollywood och Sankt Petersburg. Lär dig hur man lagar allt från koreansk råbiff till mongoliska lammracks och Kung pao-kyckling, eller njut av en klassisk spaghetti carbonara och risotto milanese. Smaklig spis!

*

Erik Videgård är en av Sveriges främsta krögare. Han har öppnat och drivit legendariska Stockholmskrogar som Videgård, East, Diana, Akvarium, Fjäderholmarnas krog och Halv trappa plus gård och har även verkat som programledare och musikproducent. Han medverkar regelbundet i TV4:s Nyhetsmorgon som omtyckt matlagare.