السويدية 1443
Laga mera vilt : Långkok, vardagsmat och läckra smårätter
25٫27 $
مشاركة
Wishlist
ISBN رقم:
9789155269418
المصور:
Magnus Skoglöf
الناشر:
Bokförlaget Semic
الصفحات:
112
الوزن:
591 g
أبعاد المنتج:
26 x 27 x 1 cm
غلاف الكتاب:
غلاف کرتونی
العلامات البيئية:
FSC®
Thema:
- Cookery / food by ingredient: meat and game
Servera vilda smaker från både skog och hav! Här hittar du allt från gratinerad älggryta, sotad hjortcarpaccio och pasta med långkokt vildsvin till en vegetarisk svampragu och sashimi gjord på torsk. Den välkända kocken och jägaren Anders Levén älskar att laga mat med råvaror som lever och växer vilt i den svenska naturen och kombinerar dem gärna med smaker från både när och fjärran. I denna bok bjuder han på drygt 40 smakrika recept som förgyller både vardag och fest.
more
more
